全球糧食連年增產　為何糧價屢創新高？

據中國央視網4月25日報道，近幾年，世界糧食產量連年增產，預計2021/22年度全球糧食產量近28億噸，全球人均可支配糧食約710斤，這還不包括肉類、蔬菜、水果等食物。其實並不缺糧，但糧食都去哪了呢？

2021年至2022年度，美國糧食總產量為5.7億噸。澳洲糧食總產量約為5,490萬噸，按年增長9.4%。全球糧食產量連年增長，從2018年到2022年，全球糧食總產量分別為26.5億噸、27.1億噸、27.8億噸、28億噸。全球糧食產量漲幅超過全球人口增幅。

既然全球不缺糧，為何糧價不斷創新高？4月12日，美國總統拜登宣佈採取緊急措施，擴大生物燃料銷售，以遏制不斷飆升的汽油價格。

生物燃料油主要包括生物乙醇和生物柴油，目前主要以糧食為原料生產，可部分替代由石油製取的汽油和柴油。近期全球石油價格飆升，作為替代品的生物燃料需求大增。

美國是全球第一大乙醇生產國，美國2021年乙醇產量按年增長8%，約4,500萬噸。按照1噸生物燃料乙醇大約需要3噸糧食原料推算，美國共消耗約1.35億噸糧食，約為澳洲一年糧食總產量的2.5倍。

美國另一種生物燃料生物柴油2021年的產量超過1,100萬噸，同樣消耗大量糧食。國際穀物理事會數據顯示，2021至2022年度，美國用於生產生物燃料所消耗的糧食約1.7億噸，佔美國糧食總消耗量的47.4%，而用於食用的糧食3290萬噸，僅佔糧食總消耗量的9.2%。

不僅是美國，巴西每年生產2,340萬噸生物乙醇，消耗約7,000萬噸糧食。歐盟2021年生物柴油產量為1,700萬噸，消耗糧食約5,000萬噸。據不完全統計，2021年僅美國、巴西、歐盟生產生物燃料所消耗的糧食約3億噸。

中國農業科學院農業經濟與發展研究所產業室主任鍾鈺表示，目前大概有十多個國家發展生物燃料，美國、巴西、歐盟，再加上印尼、加拿大，在大氣變化的這種背景下，特別是石油、煤炭這種不可再生資源或者說是開採難度加大，未來越來越多的農產品糧食會用來做生物質能源。